{"id":10256,"date":"2024-01-11T14:35:10","date_gmt":"2024-01-11T14:35:10","guid":{"rendered":"https:\/\/beta.sabrinox.com\/products\/machines-de-traitement-de-la-pate\/mixer-a-spirale\/"},"modified":"2024-03-28T10:03:48","modified_gmt":"2024-03-28T10:03:48","slug":"mixer-a-spirale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sabrinox.com\/fr\/products\/machines-de-traitement-de-la-pate\/mixer-a-spirale\/","title":{"rendered":"mixer \u00e0 spirale"},"content":{"rendered":"

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Blog<\/span><\/a><\/span><\/div>

mixer \u00e0 spirale<\/h2>

Le p\u00e9trin \u00e0 spirale, qui apporte une grande commodit\u00e9 dans la pr\u00e9paration des p\u00e2tisseries, est tr\u00e8s important pour les entreprises produisant des produits de boulangerie. Le p\u00e9trin \u00e0 spirale, qui permet \u00e0 la p\u00e2te de respirer et aux produits d'avoir une meilleure texture, est un \u00e9quipement simple d'utilisation et de grande capacit\u00e9. Le m\u00e9langeur \u00e0 spirale Sabrinox pr\u00e9sente des avantages tels que 5 options de capacit\u00e9 diff\u00e9rentes, une structure en acier inoxydable, un syst\u00e8me \u00e0 double roulement, un fonctionnement manuel ou automatique. Les p\u00e9trins \u00e0 spirale sont utilis\u00e9s dans les boulangeries, les boulangeries, les installations de production de boulangerie, la restauration et autres entreprises alimentaires.<\/h6><\/header>Contactez nous <\/span><\/a><\/span>WhatsApp<\/span><\/a>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row kd_background_image_position=”vc_row-bg-position-top” css=”.vc_custom_1704620790515{padding-top: 100px !important;padding-bottom: 100px !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]
\n\u00c0 propos du m\u00e9langeur \u00e0 spirale
\nM\u00e9langeur \u00e0 spirale
\nLe p\u00e9trin \u00e0 spirale est l’un des outils indispensables pour les entreprises produisant des produits de boulangerie. Cet appareil, principalement utilis\u00e9 dans les p\u00e2tisseries, boulangeries et autres usines agroalimentaires, facilite grandement la pr\u00e9paration des produits de boulangerie. Gr\u00e2ce au p\u00e9trin \u00e0 spirale, les p\u00e2tisseries peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es en beaucoup moins de temps, tout en cr\u00e9ant des produits d\u00e9licieux et de haute qualit\u00e9.<\/p>\n

Au fur et \u00e0 mesure que le p\u00e9trin \u00e0 spirale tourne et m\u00e9lange la p\u00e2te, la p\u00e2te peut respirer et les produits acqui\u00e8rent une meilleure texture. Les p\u00e9trins \u00e0 spirale, tr\u00e8s faciles \u00e0 utiliser, sont tr\u00e8s importants pour les entreprises produisant des produits de boulangerie, car ils r\u00e9duisent le temps de formation de la p\u00e2te, permettent un m\u00e9lange homog\u00e8ne, fonctionnent automatiquement et ont une grande capacit\u00e9.<\/p>\n

Le p\u00e9trin \u00e0 spirale est tr\u00e8s simple \u00e0 utiliser. Tout d’abord, les ingr\u00e9dients de la p\u00e2te sont pr\u00e9par\u00e9s et plac\u00e9s dans le bol du mixeur. Ensuite, la vitesse du m\u00e9langeur est r\u00e9gl\u00e9e et le processus de traitement de la p\u00e2te d\u00e9marre. Pendant le traitement de la p\u00e2te, le couvercle du mixeur doit rester ouvert pour \u00e9viter que la p\u00e2te ne colle. Une fois le traitement de la p\u00e2te termin\u00e9, la p\u00e2te est pr\u00eate et peut \u00eatre utilis\u00e9e.<\/p>\n

Les principaux avantages des p\u00e9trins \u00e0 spirale sont :<\/p>\n

C\u2019est l\u2019une des m\u00e9thodes les plus efficaces pour m\u00e9langer la p\u00e2te. Il assure un m\u00e9lange et un traitement homog\u00e8ne de la p\u00e2te.
\nIl fonctionne plus rapidement et plus efficacement que les autres p\u00e9trins. Cela acc\u00e9l\u00e8re donc les processus de production des entreprises.
\nLe bol du p\u00e9trin \u00e0 spirale est grand et peut traiter de grandes quantit\u00e9s de p\u00e2te. Cela augmente la capacit\u00e9 de production des entreprises.
\nLe p\u00e9trin \u00e0 spirale a une puissance moteur \u00e9lev\u00e9e et ne perd pas de puissance m\u00eame en fonctionnement continu. C\u2019est pour cette raison qu\u2019ils peuvent \u00eatre utilis\u00e9s en toute s\u00e9curit\u00e9, m\u00eame pendant les p\u00e9riodes de pointe.
\nCaract\u00e9ristiques du m\u00e9langeur \u00e0 spirale Sabrinox
\nNous disposons de p\u00e9trins \u00e0 spirale avec une large gamme de capacit\u00e9s de pr\u00e9paration de p\u00e2te pour r\u00e9pondre aux besoins des diff\u00e9rentes entreprises. Ainsi, ils conviennent aux besoins des petites, moyennes et grandes entreprises.<\/p>\n

Les p\u00e9trins \u00e0 spirale Sabrinox ont un corps en acier solide. Le bras, la lame de coupe et le bol qui entrent en contact avec la p\u00e2te sont en acier inoxydable adapt\u00e9 au contact alimentaire. Ainsi, ils r\u00e9pondent aux exigences de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la l\u00e9gislation.<\/p>\n

Les p\u00e9trins \u00e0 spirale Sabrinox, puissants et rapides, avec leur syst\u00e8me \u00e0 double roulement, acc\u00e9l\u00e8rent la formation de la p\u00e2te et permettent la production de produits qui l\u00e8vent davantage. Ils fonctionnent \u00e9galement silencieusement par rapport \u00e0 leurs alternatives.<\/p>\n

Le mixeur, qui peut fonctionner \u00e0 2 vitesses diff\u00e9rentes, peut fonctionner manuellement ou automatiquement. Il peut \u00e9galement m\u00e9langer de mani\u00e8re bidirectionnelle.<\/p>\n

Pourquoi le m\u00e9langeur \u00e0 spirale Sabrinox ?<\/p>\n

Il existe 5 mod\u00e8les diff\u00e9rents de p\u00e9trins \u00e0 spirale avec une capacit\u00e9 de p\u00e2te de 80 \u00e0 250 kg.
\nIls ont un corps en acier robuste et un aspect esth\u00e9tique.
\nLe bras en spirale, la lame de coupe et le bol qui est en contact avec la p\u00e2te sont en acier inoxydable.
\nLe syst\u00e8me \u00e0 double roulement fonctionne de mani\u00e8re stable et raccourcit la formation de la p\u00e2te.
\nIl assure un m\u00e9lange de p\u00e2te homog\u00e8ne et ajoute de l’air \u00e0 la p\u00e2te, ce qui permet une production de pain plus volumineuse.
\nIl a la particularit\u00e9 d’un fonctionnement manuel et automatique.
\nIl a deux niveaux de vitesse diff\u00e9rents
\nAvec son bol double face, il convient \u00e0 la r\u00e9alisation de p\u00e2tes de diff\u00e9rentes consistances.
\nIl fonctionne silencieusement par rapport \u00e0 ses alternatives.
\nQuestions fr\u00e9quemment pos\u00e9es
\nAvec quelle tension fonctionne le p\u00e9trin \u00e0 spirale ?<\/p>\n

Il fonctionne avec un courant de 380 V. N\u00e9cessite une connexion \u00e9lectrique triphas\u00e9e.<\/p>\n

Dans quelles entreprises le p\u00e9trin \u00e0 spirale est-il utilis\u00e9 ?<\/p>\n

Le p\u00e9trin \u00e0 spirale est largement utilis\u00e9 dans les p\u00e2tisseries, les boulangeries, les lignes de production de boulangerie, la restauration et autres entreprises alimentaires.<\/p>\n

Comment nettoyer le p\u00e9trin \u00e0 spirale ?<\/p>\n

Le p\u00e9trin \u00e0 spirale peut \u00eatre nettoy\u00e9 avec de l’eau chaude et du savon. Un pinceau peut \u00eatre utilis\u00e9 pour les endroits o\u00f9 la p\u00e2te colle.
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Informations techniques<\/h2><\/header>[vc_tta_accordion c_align=”left” c_position=”right” active_section=”1″][vc_tta_section title=”SSM-80″ tab_id=”1704620066016-4d4f9270-793a”][vc_column_text]
\nCapacit\u00e9 de farine (kg)50
\nCapacit\u00e9 de p\u00e2te (kg)80
\nCapacit\u00e9 du bol (L)120
\nTaille du bol (mm)700 x 370
\nTaille (mm)730 x 1230 x 1350
\nPuissance (kW)3,5-6 + 0,75
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\nCapacit\u00e9 de farine (kg)65
\nCapacit\u00e9 de p\u00e2te (kg)100
\nCapacit\u00e9 du bol (L)145
\nTaille du bol (mm)700 x 410
\nTaille (mm)730 x 1230 x 1350
\nPuissance (kW)3,5-6 + 0,75
\n[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”SSM-120″ tab_id=”1704620568540-fff66846-e802″][vc_column_text]
\nCapacit\u00e9 de farine (kg)75
\nCapacit\u00e9 de p\u00e2te (kg)130
\nCapacit\u00e9 du bol (L)210
\nTaille du bol (mm)800 x 430
\nTaille (mm)930 x 1490 x 1550
\nPuissance (kW)3,5-6 + 0,75
\n[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”SSM-160″ tab_id=”1704983521816-ac5a81fd-03b5″][vc_column_text]
\nCapacit\u00e9 de farine (kg)100
\nCapacit\u00e9 de p\u00e2te (kg)160
\nCapacit\u00e9 du bol (L)250
\nTaille du bol (mm)900 x 430
\nTaille (mm)930 x 1490 x 1550
\nPuissance (kW)5-8 + 1,5
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\nCapacit\u00e9 de farine (kg)150
\nCapacit\u00e9 de p\u00e2te (kg)250
\nCapacit\u00e9 du bol (L)350
\nTaille du bol (mm)1000 x 480
\nTaille (mm)1030 x 1580 x 1600
\nPuissance (kW)6-10 +1,5
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